Quesadilla cu Carne de Curcan
Ingrediente Quesadilla cu Carne de Curcan – 700 gr pulpa dezosata curcan– 250 gr cascaval– 5 tortilla – 1 ardei rosu– 1 legatura ceapa verde– 70 ml ulei– 1 legatura patrunjel– 1 lingurita usturoi granulat– 1 lingurita dulceata ardei iute– sare, piper, boia, busuioc Mod de preparare Quesadilla cu Carne de Curcan […]
Reteta de vinete evantai la cuptor
Ingrediente Reteta de Vinete Evantai la Cuptor – 2 vinete– 1 dovlecel – 1 ceapa rosie– 2 rosii– 9 catei de usturoi – 50 ml ulei de masline – 250 gr cascaval– 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel– 100 gr ceafa de porc felii – 100 gr sunca presata – sare, piper, busuioc si […]
Gogosari in Sos de Rosii
Ingrediente Gogosari in Sos de Rosii – 5 kg gogosari– 2 capatani usturoi – 4 frunze dafin– 1 lingura piper boabe– 2 linguri boabe de mustar– 2 linguri sare– 1 lingura busuioc– 500 gr zahar– 3 linguri mustar– 1 lingurita hrean– 450 ml ulei– 500 ml otet– 700 gr bulion de rosii Mod […]
Chec pufos cu pere si ciocolata
Ingrediente Chec pufos cu Pere si Ciocolata – 3 oua– 4/5 pere– 85 gr faina– 100 gr zahar brun– 1 plic zahar vanilat– 1 esenta rom– 1 praf sare– 25 gr cacao– 1 lingurita scortisoara– 50 ml ulei– 100 gr fulgi ciocolata amaruie Mod de preparare Chec pufos cu Pere si Ciocolata […]
Supa de pui cu taitei de casa
Ingrediente Supa de Pui cu Taitei de Casa – 1 kg carne de pui– 1 ceapa– 1 ardei– 1 morcov– 1 pastarnac– 2 oua– 200 gr faina– 1 legatura patrunjel– sare Mod de preparare Supa de Pui cu Taitei de Casa Pentru inceput, punem pe foc o oala cu apa, iar cand aceasta […]
Orez de Legume cu Friptura si Sos de Ciuperci
Ingrediente Orez de Legume cu Friptura si Sos de Ciuperci – 1 kg carne de pui – 2 cepe – 1 ardei rosu – 1 ardei galben– 1 morcov– 2 catei de usturoi – 330 gr orez– 100 ml ulei– 250 gr ciuperci la conserva– 100 ml vin alb– 1 lingura faina– 1 lingura […]
Ghiveci Taranesc de Legume ca la Mama Acasa
Ingrediente Ghiveci Taranesc de Legume ca la Mama Acasa – 2 vinete– 1 dovlecel– 2 cepe – 1 ardei galben– 2 ardei capia– 1 ardei gogosar– 2 morcovi– 6 catei usturoi– 300 gr ciuperci la conserva– 200 gr fasole pastai verde– 4 rosii prunisoare– 1 ardei iute – 100 ml ulei– 3 linguri bulion– […]
Castraveti Murati in Otet pentru Iarna
Ingrediente Castraveti Murati in Otet pentru Iarna – castraveti cornichon – otet – zahar– sare– boabe mustar– boabe piper– usturoi – ceapa – crengute de marar uscate Mod de preparare Castraveti Murati in Otet pentru Iarna Intr-un borcan adaugam o lingurita de sare, 2 de zahar, cateva fasii de ceapa, 3 catei de […]
Fasole batuta cu ceapa calita
Ingrediente Fasole batuta cu Ceapa calita – 500 gr fasole lasata de seara in apa la inmuiat– 3 cepe rosii– 1/2 telina – 1 morcov– 1 pastarnac– 2 frunze dafin– 5 catei de usturoi– 30/40 ml ulei floarea soarelui– 2/3 lingurite ulei de masline– 3 linguri bulion– 3 rosii la conserva– sare, piper, cimbru […]
Turta dulce facuta in casa
Ingrediente Turta dulce facuta in casa – 300 gr faina– 4 linguri miere de albine– 1 ou – 100 gr unt– 50 gr zahar brun– o lingurita bicarbonat– un praf de sare– o lingurita scortisoara– un varf lingurita nucsoara– 5 cuisoare zdrobite– 1 varf lingurita anason stelat Pentru decor:– colorant alimentar– ciocolata alba– ciocolata neagra– […]