Iahnie de fasole cu afumatura
Ingrediente necesare pentru a prepara iahnie de fasole cu afumatura 500 gr fasole boabe 400 gr carne afumata 3 cepe mari 1 ardei rosu 1 pastarnac 1 felie de telina 2 morcovi 70 ml ulei 3 linguri bulion 2 crengute cimbru patrunjel 2 frunze de dafin sare, piper Mod de preparare iahnie de fasole […]
Carcalete – cartofi prajiti cu oua
Ingrediente necesare pentru a prepara carcalete – cartofi prajiti cu oua 5 cartofi 1 ceapa galbena 200 gr bacon 4 oua 100 gr branza razuita 100 gr cascaval razuit 1 castravete murat 100 gr carne de porc la garnita ulei 1 praf de sare Mod de preparare carcalete – cartofi prajiti cu oua Curatam cartofii, […]
Delikat – Vegeta de legume facut in casa
Ingrediente necesare pentru a prepara Delikat – Vegeta de legume facut in casa 7 ardei rosii 4 ardei galbeni 2 cepe rosii 1 ceapa galbena 6 bucati de pastarnac 8 bucati de morcovi 1 telina mare 2 legaturi de patrunjel 8 linguri de sare 2 linguri zahar 2 linguri frunze de telina uscate o lingura […]
Placinta cu iaurt si afine – un desert rafinat
Ingrediente necesare pentru a prepara placinta cu iaurt si afine 1 pachet foi de placinta 250 gr zahar 300 gr iaurt grecesc 5 oua 300 gr afine proaspete 1 lingura coaja de lamaie razuita 3 linguri ulei de masline 1 esenta de vanilie Mod de preparare placinta cu iaurt si afine Pentru […]
Saratele cu cascaval si seminte de chimen, susan si mac
Ingrediente necesare pentru a prepara saratele cu cascaval si seminte de chimen, susan si mac 350 gr faina 2 oua 100 gr parmezan 300 gr cascaval 150 gr unt seminte de chimen, susan si mac sare Mod de preparare saratele cu cascaval si seminte de chimen, susan si mac Peste faina punem un […]
Salata de vinete cu ceapa rosie si maioneza
Ingrediente necesare pentru a prepara salata de vinete cu ceapa rosie si maioneza 3 vinete 3 linguri maioneza facuta in casa 1 ceapa rosie 1 praf de sare Mod de preparare salata de vinete cu ceapa rosie si maioneza Pentru inceput, pregatim jarul la gratar, iar cand acesta este gata, asezam vinetele la copt […]
Sos cremos de usturoi
Ingrediente necesare pentru a prepara sos cremos de usturoi 2 capatani de usturoi 50 ml lapte 250 ml ulei praf de sare Mod de preparare sos cremos de usturoi Punem usturoiul intr-un recipient inalt, adaugam un praf de sare, laptele si ulei putin cate putin. Cu ajutorul unui blender vertical, mixam totul pana cand compozitia […]
Lapte condensat facut in casa, cu doar 2 ingrediente
Ingrediente necesare pentru a prepara lapte condensat facut in casa, cu doar 2 ingrediente 1 litru de lapte 800 grame de zahar Mod de preparare lapte condensat facut in casa, cu doar 2 ingrediente Punem laptele intr-o oala cu perete dublu, apoi adaugam zaharul. Amestecam continuu ca sa nu se lipeasca. Dupa ce laptele […]
Inghetata de casa cu capsuni si lapte condensat
Ingrediente necesare pentru a prepara inghetata de casa cu capsuni si lapte condensat 500 ml frisca lichida 600 gr capsuni 300 ml lapte condensat esenta de vanilie Mod de preparare inghetata de casa cu capsuni si lapte condensat Taiem 100 gr capsuni cubulete iar pe restul le blendam. Peste frisca mixata, adaugam piureul de […]
Budinca de dovlecei la cuptor – reteta pas cu pas
Ingrediente necesare pentru a prepara budinca de dovlecei la cuptor 3 dovlecei 2 linguri ulei de masline 4 oua 250 grame smantana grasa (25%) 1 legatura de marar 3 catei de usturoi sare, piper, boia dulce Mod de preparare budinca de dovlecei la cuptor Pentru inceput, taiem dovleceii in rondele, apoi batem ouale […]