Secretul prepararii salatei Caesar cu pui

Ingrediente necesare pentru a prepara salata Caesar cu pui

• 1 salata verde
• 7 rosii cherry
• 1 piept de pui gatit la gratar
• 50 gr parmezan razuit
• 1 galbenus de ou
• 1 lingurita mustar de Dijon
• 1 catel de usturoi zdrobit
• 1 lamaie
• crutoane
• ulei de masline
• 1 praf de sare

Mod de preparare salata Caesar cu pui

Pentru inceput, am spalat salata si am taiat-o. Rosiile cherry le-am taiat pe jumatate. Acum ne putem ocupa de dressing. Intr-un bol adaugam galbenusul de ou, mustarul, usturoiul, un praf de sare si stoarcem sucul de la 1/2 de lamaie, apoi amestecam. Punem ulei de masline treptat, putin cate putin, pana cand obtinem un dressing cremos. Peste salata verde adaugam rosiile cherry, pieptul de pui, crutoanele, parmezanul si dressingul, apoi amestecam totul cu miscari lejere. Aceasta salata o putem manca in orice parte a zilei.