Salata Tabbouleh – reteta originala libaneza, simpla si fresh

Name: Salata Tabbouleh – reteta originala libaneza, simpla si fresh - Retetele Ancutei
Cuisine: International
Ingredients: patrunjel; 200 gr bulgur; frunze de menta; ulei de masline; 2 rosii mari; 2 legaturi de ceapa verde; sucul de la o lamaie; sare

Ingrediente necesare pentru a prepara salata Tabbouleh

patrunjel
200 gr bulgur
frunze de menta
ulei de masline
2 rosii mari
2 legaturi de ceapa verde
sucul de la o lamaie
sare

Mod de preparare salata Tabbouleh

Pentru inceput, gatim bulgurul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi lasam sa se raceasca. Intre timp, taiem rosiile cubulete mici, iar ceapa, patrunjelul si menta taiate fin. Intr-un bol incapator adaugam bulgur, ceapa verde, patrunjel, menta, rosii, sare, ulei de masline, sucul de lamaie, apoi amestecam totul cu miscari lejere.