Reteta pui la ceaun

Ingrediente reteta pui la ceaun

-1 pui
-200 ml ulei
-200 ml vin alb
-2 cepe
-1 capatana usturoi
-8 rosii cherry
-sare, cimbru

Mod de preparare reteta pui la ceaun

Ungem puiul cu sare, apoi punem ceaunul pe foc si adaugam uleiul la incins. Cand acesta este gata, punem puiul cu pielea in jos si intoarcem la 5-7 minute pe ambele parti. Taiem ceapa in 4 parti, iar usturoiul il zdrobim cu lama cutitului. Cand puiul la ceaun este rumenit pe ambele parti, adaugam ceapa, usturoiul si rosiile cherry. Dupa aproximativ 5 minute, putem adauga vinul si cimbrul. Lasam la foc mic pentru aproximativ 20 de minute pana cand puiul la ceaun este bine gatit.

Pofta buna!