Frigarui de pui cu legume

Ingrediente necesare pentru a prepara frigarui de pui cu legume

• 1 kg piept de pui
• 2 ardei rosii
• 500 gr ciuperci proaspete
• 1 dovlecel
• 1 ceapa rosie mare
• 1 lingura ulei de masline
• 3 linguri iaurt
• 2 catei de usturoi
• sare, piper, cimbru
• boia dulce
• turmeric
• betisoare pentru frigarui

Mod de preparare  frigarui de pui cu legume

Pentru inceput, dam pe razatoare usturoiul pe care il punem peste iaurt, impreuna cu sarea, piperul, cimbrul, boia dulce, turmeric si ulei de masline. Taiem pieptul de pui cubulete, apoi turnam peste el iaurtul cu toate mirodeniile. Amestecam foarte bine, apoi lasam la condimentat pentru 3-4 ore. Taiem legumele cubulete, apoi putem asambla frigaruile. Infigem un cub de carne, ceapa rosie, jumatate de ciupercuta, un cub de carne, ardei rosu si dovlecel, apoi repetam ingredientele pana cand umplem betisorul de frigaruie. Asa procedam pana cand terminam toate ingredientele. Pregatim jarul in gratar si gatim frigaruile.