Ficatei de Pui la Tigaie cu Ceapa si Usturoi

Ingrediente Ficatei de Pui la Tigaie cu Ceapa si Usturoi

• 500 gr ficatei de pui
• 1 ceapa rosie tocata julienne
• 1 legatura ceapa verde
• marar, patrunjel
• 70 ml vin alb
• 40 ml ulei de masline
• 5 catei de usturoi
• sare, piper, cimbru, coriandru, busuioc

Mod de preparare Ficatei de Pui la Tigaie cu Ceapa si Usturoi

Dupa ce am curatat ficateii, i-am spalat in multe ape si apoi i-am pus la scurt. Punem pe foc o tigaie in care adaugam uleiul, iar cand acesta se incinge adaugam ficateii. Dupa aproximativ 5 min, putem adauga ceapa rosie, ceapa verde si usturoiul. Cand zeama lasata incepe sa scada, adaugam sare, piper, cimbru, coriandru, busuioc si vin. Lasam pe foc pana cand vinul scade iar ficateii sunt gatiti. La final adaugam patrunjel si marar.

Pofta buna!