Cosulete din oua umplute

Ingredientele folosite pentru reteta cosulete din oua umplute (10 buc)

Compozitie
-5 oua fierte tari
-1 cutie de pateu (100gr)
-1 lingura smantana
-1/2 lingura mustar
-sare si piper dupa gust
Ornat
-1 frunza ceapa verde
-3,4 frunze patrunjel
-3,4 masline fara samburi
-10gr ulei masline
-1/2 gogosar murat taiat cubulete
-1/2 legatura patrunjel tocat

Pentru a prepara cosulete din oua umplute, vom executa urmatorii pasi.

Pasul 1.

Se fierb ouale, apoi se curata de coaja. Le taiem pe orizontala, scoatem galbenusul si taiem usor fundul astfel incat acestea sa stea fixe, sa se nu rastoarne.

Pasul 2.

Intr-un bol adaugam galbenusurile si le pasam. Se adauga sare, piper, mustar, smantana si amestecam bine apoi punem pateul si iar amestecam pana se obtine o crema.

Pasul 3.

Luam un pos de ornat, adaugam compozitia, umplem ouale apoi le ornam dupa preferintele fiecaruia. Uleiul de masline l-am folosit la ungerea marginilor cosuletului unde am presarat patrunjelul tocat.

Spor la gatit!

Nu uitati sa dati like, share & subscribe! Va pup!