Reteta de humus cremos ca la restaurant – simplu si rapid, facut acasa

Humus facut acasa

Ingrediente necesare pentru a prepara humus cremos  300 gr naut uscat 6 linguri ulei de masline 5 catei de usturoi 4 linguri pasta tahini sucul de la o lamaie sare marar patrunjel boia dulce lime turmeric   Mod de preparare humus cremos Am lasat peste noapte nautul la hidratat. Urmatoarea zi l-am fiert, apoi am adunat […]

Salata Tabbouleh – reteta originala libaneza, simpla si fresh

Salata Tabbouleh

Ingrediente necesare pentru a prepara salata Tabbouleh patrunjel 200 gr bulgur frunze de menta ulei de masline 2 rosii mari 2 legaturi de ceapa verde sucul de la o lamaie sare   Mod de preparare salata Tabbouleh Pentru inceput, gatim bulgurul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi lasam sa se raceasca. Intre timp, taiem rosiile cubulete […]

Creveti cu sos alb – gata in 15 minute!

creveti cu sos alb

Ingrediente necesare pentru a prepara creveti cu sos alb, gata in 15 minute 300 gr creveti 200 ml smantana pentru gatit 50 gr unt 40 ml ulei de masline 70 ml vin alb 5 catei de usturoi 1 ceapa 50 gr parmezan patrunjel sare, piper   Mod de preparare creveti cu sos alb Pentru inceput punem […]

Chec cu branza dulce si visine

Chec cu branza dulce si visine

Ingrediente necesare pentru a prepara chec cu branza dulce si visine 5 oua 200 gr zahar 150 gr unt la temperatura camerei 130 gr faina 2 linguri cacao 1 plic praf de copt 1 esenta de rom 350 gr branza dulce 60 gr gris visine proaspete sau din conserva 1 lingurita coaja de lamaie razuita […]

Omleta taraneasca cu ceapa verde si marar

omleta taraneasca cu ceapa verde si marar

Ingrediente necesare pentru a prepara omleta taraneasca cu ceapa verde si marar 3 oua 1 legatura de ceapa verde 1 legatura de marar 20 ml ulei de masline 30 g unt 50/60 g slaninuta afumata 1 praf de sare   Mod de preparare omleta taraneasca cu ceapa verde si marar Pentru inceput, punem o tigaie pe […]

Shaorma de vita la farfurie facuta in casa

Shaorma de vita la farfurie

Ingrediente necesare pentru a prepara shaorma de vita la farfurie, facuta in casa lipie cartofi salata verde salata de varza castraveti murati rosii ceapa rosie carne de vita ulei de masline ketchup dulce/picant sos tzatziki sos samourai sos de masline sos cu maioneza si usturoi sare, piper   Mod de preparare  shaorma de vita la […]

Quiche Lorraine – tarta traditionala frantuzeasca

Quiche Lorraine

Ingrediente necesare pentru a prepara Quiche Lorraine – tarta traditionala frantuzeasca 250 gr faina 100 gr unt rece 3 linguri apa rece 4 oua 300 gr mezel / bacon 200 gr cascaval razuit 1 legatura ceapa verde 3 oua fierte 20-30 ml ulei de masline 200 gr smantana sare, piper, nucsoara   Mod de preparare  […]

Croissante cu umplutura de capsuni

Croissante cu umplutura de capsuni

Ingrediente necesare pentru a prepara croissante cu umplutura de capsuni 1 bucata aluat foietaj 500 gr capsuni congelate 8 linguri de zahar 2 linguri amidon de porumb 1 esenta de vanilie 1 galbenus de ou ciocolata alba fulgi de capsuni   Mod de preparare croissante cu umplutura de capsuni Punem pe foc o tigaie in […]